Michael Roberts:食品真实性

万博在线客服布鲁克为组织Michael Roberts教授讨论食物真实性 和食物诈骗对生态环境的后果感到自豪

Michael Roberts:食品真实性

几个世纪以来一直有粮食欺诈问题,但今天存在的复杂全球食品运输网络放大了欺诈活动的机会。这可能以多种形式出现,包括故意误贴标签和批量产品代用品客户冒着为下等产品支付高价的风险,这些下等产品可能比真产品优先出售。此外,通假产品消费可能会对健康产生影响。

食品欺诈问题高度复杂,可采取多种形式定义它,从不控制它,因此是一项大规模努力成功打击欺诈者需要协调全球调控食品供应链Resnick中心正与联合国粮食及农业组织等组织协作编译政策和法律建议,帮助打击食品欺诈Michael Roberts教授来自UCLA讨论食品法的重要性,

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