食品质量

百分数

确保酒类和非酒精饮料的品味安全
应用

作用分析

红外和近红外光谱学、核磁共振、元素分析等well-established分析技巧help全球客户优化生产过程高质量纯正饮料


分析原材料和饮料FT-NIR光谱

供生产饮料使用的许多原材料可分析FT-NIR光谱.从固态样本小麦、大麦、麦芽、Hops和Ente

中间体和产品多半为液态并分析通过维护自由石英流电池传输,路径长度为1mm(1mm),不显示Cuvette随时间穿戴万博在线客服Bruker NIR系统允许自动化过程分析清洗 最大可复制性与精度

饮料质量常常反映所用原材料质量葡萄无污染物吗我的打包材料不含可浸出化学物mycotoxin呢?问题多答以确保产品质量有了质谱解法,我们可以提供广泛的系统 回答那些挑战性问题在某些情况下,提供具体解决方案像我们独有的Corksceener解决方案

XRF快速非损耗技术分量分析大型素养物、微素养物和重金属同样重要的是它筛选有毒金属的能力万博在线客服布鲁克元素分析组合包括高通量实验室ED-XRFWD-XRF,点对点手持设备XRF系统,微xRF和超跟踪分析TXRF系统光谱计

氧化层啤酒由自由激进过程产生存储期间,甚至微量过渡金属如铁或铜会催化分子氧转换为被称为“反应式氧子.啤酒中的抗氧化物帮助它抗自由基氧化物,通过优化酿酒操作和存储条件以提供打包啤酒中最大抗氧化物含量可最小化EPR氧化剖面技术为评估酿造过程每个阶段啤酒总体抗氧化状态提供了分析尺度万博在线客服布鲁克开发了台式电子旋转共振仪自动化软件解决方案,专门测量啤酒从原材料到打包产品自由基氧化

相关视频

早餐饮料挑战xRF

组合电流共振的好处海迪格林默调味主管FlavorActiV